المرأة
بسكويت بالنشادر
إعداد- إسراء القرنشاوى
المقادير:
- 3 موب من دقيق.
- ¾ كوب زبدة أو سمنة.
- ¾ كوب سكر باودر منخول.
- ⅛ كوب حليب أو عصير برتقال.
- 3 حبة بيض.
- نصف ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- فى وعاء كبير قومى بوضع الزبدة والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائى حتى يصبح القوام هش وفاتح اللون ، ثم قومى بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار فى الخفق ثم اضيفى الفانيليا واخفقيها جيداً، ثم اضيفى النشادر واخفقى جيدا ثم ضعى الحليب عليهم مع الاستمرار فى الخفق.
- ضعي الدقيق والملح والباكينج باودر واخفيقهم جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس تماماً.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوبة لمدة عشر دقائق.
- قومى بإحضار صينية فرن وضعى بها ورق زبدة ثم اضيفى العجين في كيس الحلوانى وشكليه في الصينية بالشكل المناسب لكٍ.
- ضعى الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يصبح البسكويت لونه ذهبي.
- اخرجى الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد تماماً.
- ضعيه في طبق التقديم وقدميه لعائلتك مع الشاي بحليب بالصحة والعافية.
إقرأ أيضا..
