تشيز كيك الفستق

إعداد-إسراء القرنشاوى

المقادير:

• كوب بسكويت.
• ½ كوب من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني.
• كوب فستق مطحون ناعم.
• علبة حليب مركز محلى.
• كوب جبن كريمي.
• ملعقة صغيرة بودرة كاسترد.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب شوكولاتة مبشورة
• فواكه طازجة

طريقة التحضير:

• اطحني البسكويت وضيفي إليه السكر واخلطيه ثم ضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت وضعيه في صينية.
• افرديه بيديك ثم اخفقي الجبن جيدًا وضيفي إليه الكاسترد ثم الفستق والحليب والبيض تدريجيًا والفانيليا.
• اخفقيه جيدا لتحصلي على مزيج متماسك.
• صبي الخليط فوق البسكويت أدخلي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة عند حرارة 130 درجة مئوية.
• اتركيه يبرد وأدخليه الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم زينيه بالشوكولاتة وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.