المرأةسلايدر

أسياخ الفاهيتا المشوية

إعداد- إسراء القرنشاوى

المقادير: 

  • 1 بصلة مقطعة أرباع
  • 6 حبات فلفل مقطعة إلى مربعات
  • 500 غرام مكعبات لحم
  • 500 غرام من صدر الدجاج مكعبات
  • 500 غرام جمبري منزوع العرق ومقشر مع الذيل
  • 3 ملاعق صغيرة ملح
  • 3 ملاعق صغيرة فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة ثوم بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 3 ملاعق صغيرة كمون

طريقة التحضير:

  • قطعي البصل إلى أرباع والفلفل الحلو في مربعات. 
  • ضعي كل لحم في كيس بلاستيكي بحجم جالون وغطيها بالمكونات الجافة ثم أغلقي الكيس ورجه حتى يغطى بالتساوي. 
  • حضري الأسياخ عن طريق وضع طبقات من البصل والفلفل والبروتين(تأكدي من عدم مزج البروتينات في نفس السيخ لأن أوقات طهيها مختلفة). 
  • اشوي الأسياخ على نار متوسطة إلى عالية مع التقليب مرة واحدة حتى تنضج. 
  • في طبق التقديم ضعي أسياخ الفاهيتا المشوية وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية. 

موضوعات متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى