إعداد – إسراء القرنشاوى
المقادير:
- ثمرة القرنبيط المسلوقة والمقطعة
- 3 حبات طماطم مقطعة
- ربع كوب من البقدونس مفروم
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقتين صغيرتين من الكمون
- ربع كوب من زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- فى صينية ضعى القرنبيط والطماطم والثوم المهروس ثم قومى بوضع كلا من الكركم والكمون والبقدونس على القرنبيط.
- ثم قومى بإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا.
- ضعى الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.
- اخرجي الصينية وقدمى القرنبيط فى طبق التقديم وهو ساخن.
