البيتى فور

• فى وعاء كبير ضعى السكر والزبدة واخلطيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وفاتح اللون، ثم قومى بوضع البيض والفانيليا واخفقى لمدة 5 دقائق آخرى.
• بعد الخفق ضيفى الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا  حتى يختفى الدقيق تمامًا.
• قومى بتقسيم العجين إلى قسمين ثم قومى بوضع على قسم واحد الكاكاو واخلطيه جيدًا، ثم قومى بتسخين الفرن عند درجة حراة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
• فى صينية فرن غلفيها بورق زبدة ثم ضعى العجين في كيس الحلوانى وشكليه كما ترغبين.
• ضعى الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج العجين.
• اخرجى الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم ابدئى بالتزيين.
• امسكى كل قطعة بيتى فور بالكاكاو وادهنيها بالفراولة ثم ضعي عليها قطعة بيتي فور بالفانيليا ثم اغمسيها فى الشيكولاته الذائبة وضعيها في الفورماسيل أو المكسرات واتركيها جانباً وكرري هذه الخطوات في كل البيتي فور حتى ينتهي.
• احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه البيتي فور وقدميه لعائلتك مع الشاي بحليب وصحتين وهنا.

إقرأ أيضا..