إعداد-إسراء القرنشاوى
المقادير:
- كوب بسكويت.
- ½ كوب من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بني
. - كوب فستق مطحون ناعم.
- علبة حليب مركز محلى.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة بودرة كاسترد.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة
- فواكه طازجة
طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت وضيفي إليه السكر واخلطيه ثم ضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت وضعيه في صينية.
- افرديه بيديك ثم اخفقي الجبن جيدًا وضيفي إليه الكاسترد ثم الفستق والحليب والبيض تدريجيًا والفانيليا.
- اخفقيه جيدا لتحصلي على مزيج متماسك.
- صبي الخليط فوق البسكويت أدخلي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة عند حرارة 130 درجة مئوية.
- اتركيه يبرد وأدخليه الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم زينيه بالشوكولاتة وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.
