شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء، تراجعًا ملحوظًا، بالتزامن مع تأكيد الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدم صحة ما أُثير مؤخرًا بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن، موضحة أن زيادة الأوزان ترجع إلى التحسين الوراثي والتغذية الحديثة.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 58 جنيهًا مقابل 62 جنيهًا أمس، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 72 جنيهًا، كما انخفض سعر الدواجن الساسو إلى 77 جنيهًا بالمزرعة، والدواجن البلدي إلى 105 جنيهات، في حين تراجع سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 170 و190 جنيهًا.
كما سجلت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 70 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 110 جنيهات للمستهلك.
وأكدت الدكتورة حنان قرني، مدير عام المجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن استخدام الهرمونات في مزارع الدواجن “غير مطبق علميًا أو اقتصاديًا”، مشيرة إلى أن النمو السريع للدواجن يرجع إلى سلالات محسنة وراثيًا، وبرامج تغذية ورعاية متطورة، مع استمرار الرقابة البيطرية على جميع مراحل الإنتاج لضمان سلامة المنتجات.
