المرأة

البطيخ ..فوائده وخطره الوحيد

كتبت – إسراء القرنشاوى

يحتوى البطيخ  على ما نسبته 92 % من الماء، فلذلك له فوائد صحية عديدة، وكل قضمة منه تحتوي على فيتامين “إيه” “وسي” ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية، ويقال إنه كلما كان البطيخ أكثر نضجا، ازداد مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين فيه.

والليكوبين هو مركب نباتى طبيعي من عائلة الكاروتينات، ويتواجد عادة في الفواكه والخضراوات حمراء اللون فيمنحها لونها الأحمر المميز، مثل: البطيخ، والجريب فروت، ويعتبر الليكوبين من المواد المضادة للاكسدة والتى تساعد على محاربة بعض الأمراض المزمنة، مثل: أمراض السرطان والقلب.

أما البيتا كاروتين هو المادة التي تمنح بعض أنواع الخضروات والفواكه لونها البرتقالى، كمايعمل الجسم على تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، وهو فيتامين هام جدًا لصحة البشرة، وجهاز المناعة، والأغشية الخلوية، بالإضافة لصحة العيون.

وفيما يلى الفوائد الصحية للبطيخ:

1. يمنع الإصابة بالسرطان

أن من فوائد البطيخ الهامة أنه يمنع الاصابة بمرض السرطان اللعين لانه يحتوى على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي ، كما أن هذه المادة تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين “آي جي أف”، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد فرص الإصابة بالسرطان.

2. تحسين صحة العيون

كما تساعد أيضا الليكوبين على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة،ويعمل بوصفه مركبا مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، الأمر الذي قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

3. يعزز صحة القلب

تقول بعض الدراسات أن النسبة العالية من الليكوبين في البطيخ يقلل من خطر أمراض القلب فهو يقلل من الكوليسترول السيئ وضغط الدم، فإن البطيخ يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة. كما يحتوى البطيخ أيضا  على  حامض السيترولين، وهو حمض أمينى يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم مما يساعد أيضا على خفض ضغط الدم.

4. يقلل من آلام العضلات

أن زيادة محتويات البطيخ وبالاخص السيترول والذى بدوره يقلل من آلام العضلات، بالإضافة إلى ذلك، ويذكر أن تناول عصير البطيخ يحسن الدورة الدموية لدى الرياضيين.

5. يمنع الربو

تعتبر فاكهة البطيخ مصدرا ممتازا لفيتامين سى، مما يقلل من خطر الإصابة بالربو.

وقد بينت الكثير من الدراسات الدراسات أن فيتامين سى له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ومن هنا فإن الشخص المصاب بالربو تكون لديه مستويات منخفضة من فيتامين سى في الجسم، وهذا هو السبب فى أنه يعانيى من أعراض الربو.

 6. يحسن الهضم

يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الألياف، مما يعزز الجهاز الهضمى الصحى والسليم ويحافظ على حركة الامعاء المنتظمة.

7. يقلل الالتهاب

يساعد محتوى الليكوبين العالي وفيتامين سي في البطيخ على تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة، فقد أظهرت دراسة طبية أن تناول الفواكه الغنية بالليكوبين وفيتامين سى يقلل من مستويات الالتهاب في الجسم.

8. يرطب الجسم

يحتوى البطيخ على نسبة 95% من الماء فتعتبر نسبة عالية، لذا فنجد أن البطيخ يحافظ على رطوبة الجسم، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة.

9. يعزز صحة الجلد والشعر

إن وجود فيتامين سى و فيتامين ايه  في البطيخ مفيد لصحة الجلد والشعر، إذ إن فيتامين سى ضروري لصنع الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نعومة البشرة وعلى قوة الشعر، أما فيتامين إيه فإنه يساعد على الحفاظ على بشرة صحية عن طريق إصلاح خلايا الجلد.

الخطر الوحيد للبطيخ

يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط للبطيخ بمشكلة واحدة تتعلق بالهضم إذ قد يؤدى الى الاسهال أو مشكلات أخرى فى المعدة، كما أن استهلاك أكثر من 30 ملليغرام من الليكوبين يمكن أن يتسبب بعسر الهضم والانتفاخ والغثيان.

موضوعات متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى