المرأةسلايدر

مافن السبانخ بالجبن

إعداد – إسراء القرنشاوى

المقادير:

  • ٢ كوب ونصف دقيق
  • ربع كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة
  • نصف كوب جبنة فيتا مهروسة
  • نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • ٤ ملاعق كبيرة جبن بارميزان (أو جبن رومي)
  • ١ كوب حليب
  • نصف كوب زبدة
  • ١ حبة بيض
  • ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • ٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- قبل البدء فى عمل مافن السبانخ قومى بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200

2- احضرى صينية الخاصة بالكب كيك ثم قومى بدهن الصينية بالزبدة

3- فى وعاء غويط ضعي الدقيق والباكينج باودر والسبانخ وجبن الفيتا والطماطم ونصف كمية جبن البارميزان في وعاء، وقلبيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.

4- فى وعاء آخر قومى بوضع الحليب والزبدة والبيض والشبت واخلطيهم جيدًا

5- ضعي خليط الحليب فوق خليط الدقيق، وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا جميعا

6- صبى الخليط في قوالب الكب كيك، ثم رُشي على الوجه بعض من جبن بارميزان، وأدخليها الفرن لمدة ما بين ٢٠- ٢٥ دقيقة

 

 

موضوعات متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى