إعداد-إسراء القرنشاوى
المقادير:
- 1 موزة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب حليب لوز
- نصف كوب شراب القيقب
- نصف كوب زبادي يوناني
- كوب ونصف شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
مقادير حشو المافن :
- فراولة مقطعة إلى شرائح
- توت بري
- تفاحة مقطعة
- رقائق الشوكولاته الداكنة
- الجوز المفروم
- ربع كوب توت بري مجفف
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
- اهرسي الموز في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا واخلطي جميع المكونات الرطبة.
- قلبي المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا.
- صب الخليط في قالب الكب كيك مدهون بالزبدة واملأ كل قالب حوالي نصف ممتلئ.
- ضعي الحشوات على كل كعكة مافن حسب رغبتك.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من داخلها.
- في طبق التقديك ضعي مافن الشوفان وقدميه لأطفالك بالصحة والعافية.
