إعداد-إسراء القرنشاوى
المقادير:
- بيضة
- رشة ملح
- ½ كوب حليب
- ¾ كوب دقيق
- ربع كوب نوتيلا
- 2 موزة مقشرة ومقطعة شرائح
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع مكونات عجينة الكريب ( البيضة والحليب ورشة الملح والدقيق) في محضرة الطعام أو بمضرب يدوي.
- سخني طاسة على نار متوسطة، وضعي ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبد، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من عجينة الكريب وافرديها بالتساوي.
- اتركي الكريب من ثلاث إلى أربع دقائق، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا من الأسفل، ثم اقلبيه وأضيفي ملعقة كبيرة من النوتيلا في منتصف الكريب وبعض شرائح الموز.
- اتركيه ثلاث إلى أربع دقائق أخرى، حتى يأخذ الوجه الآخر اللون الذهبي.
- أغلقي جوانب الكريب على الحشو، ثم ضعيه في طبق التقديم.
- كرري الخطوات نفسها مع المتبقي من عجينة الكريب.
