كتبت-إسراء القرنشاوى
تتميز ثمرة الدوم بطعمها اللذيذ، كما أن عصيرها يحتوى على فوائد عديدة للجسم، تستخدم شجرة الدوم في إعداد أنواع من الأدوية تساهم في علاج العديد من الأمراض، ويتم كذلك شرب عصير الدوم لفوائده العديدة.
في ما يأتي سنتعرف على فوائد عصير الدوم فى موقع النيل 24:
قد يستخدم عصير الدوم لفوائده العديدة التي تم التوصل إليها نتيجة الدراسات المخبرية، ومن فوائد عصير الدوم المحتملة نذكر:
1. يحتوى الدوم على مضادات الأكسدة
حيث إن الفينولات الموجودة في ثمرة الدوم لها خصائص مضادة للأكسدة لقدرتها على محاربة الجذور الحرة، وتحتوي الفينولات كذلك على خصائص مضادة للبكتيريا.
2. يساهم الدوم فى علاج السرطان
إن المستويات العالية من الفلافونويدات والبوليفينولات الموجودة في ثمرة الدوم تعطي خصائص مضادة للسرطانات، قد تكون بسبب النشاط المضاد للأكسدة.
3. يقاوم الدوم الالتهاب
إن الفلافونيدات الموجودة في ثمرة الدوم تزيد من مستويات الأديبونكتين (Adiponectin)، مما يحفز نشاط الإنسولين في تقليل مستوى سكر الدم دون التأثير بمستويات الإنسولين، وبالتالي تقلل من الالتهابات.
4. يعالج الدوم ارتفاع دهون الدم
من فوائد عصير الدوم علاج ارتفاع دهون الدم، خاصةً في المتلازمة الكلائية مما يؤدي إلى انخفاض في خطر الإصابة بتصلب الكبيبات وتصلب الشرايين.
هناك فوائد اخرى لـ الدوم
فوائد عصير الدوم لم تنته، إذ إنه قد يساهم أيضًا في ما يأتي:
- علاج ارتفاع ضغط الدم.
- علاج داء البلهارسيات.
- علاج البول الدموي.
- علاج النزيف، خاصة بعد الولادة.
كيفية تحضير عصير الدوم؟
لتحصيل فوائد عصير الدوم لا بد من تحضيره بطرق صحيحة، وهي كالاتي:
- نقع شرائح من ثمرة الدوم بالمياه لمدة 5 ساعات.
- تصفية الناتج وإضافة سكر القصب.
- تعبئة العصير في عبوات.
أضرار عصير الدوم
على الرغم من فوائد عصير الدوم إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار للبعض، ومن أبرزها الاتية:
- رد فعل تحسسى: حيث قد يسبب عصير الدوم التهيج في الجسم الذي غالبًا يظهر على شكل طفح جلدي، واحمرار، وحكة.
- الدوم يسمم الجسم: يحدث ذلك في حال شرب كميات كبيرة منه.
- لا ينصح الحامل والمرضعة بشرب عصير الدوم، حيث لا توجد أي دراسة أثبتت مدى درجة امان عصير الدوم لهذه الفئات.
