إعداد-إسراء القرنشاوى
المقادير:
- مكرونة
- جزر
- كوب زبادي
- نص كوب مايونيز
- ملح
- زعتر
- خس
- ربع كوب ليمون
- زيت زيتون
- فلفل
- فاصوليا حمراء
- طماطم شيري
طريقة التحضير:
- نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل
- يجهز الصوص المكرونة عبر وضع كوب زبادي مع المايونيز ويت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر ويخلط معاً.
- توضع المكرونة المسلوقة على الصوص مع الزبادي والمايونيز ويوضع الجزر مع الخس والفاصوليا والطماطم ويخلط معاً.
- تقدم باردة مع جبنة البارميزان.
