المرأةسلايدر

تشيز كيك بالشوكولاتة

إعداد-إسراء القرنشاوى

المقادير:

  • كوب ونصف من بسكوت بالشوكولاتة مطحون
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زبدة مذابة
  • رشة ملح
  • 450 غرام جبن كريمي
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
  • 1 علبة قشطة خفق ثقيلة
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف كوب من الكاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كيلو كريز معلب

طريقة التحضير:

  • في وعاء ضعي البسكويت المطحون والسكر البني والملح والزبدة جيدًا واخلطيهم جيداً حتى تتجانس جميع المقادير.
  • في قالب التشيز كيك ضعي الخليط واضغطي بالتساوي.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم ضعي الجبن الكريمي واضربي بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • اسكبي الكريمة برفق وضيفيها تدريجيًا مع التحريك حتى تمتزج تمامًا.
  • ضيفي السكر والفانيليا والملح ثم اخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً جداً.
  • ضعي مسحوق الكاكاو تدريجيًا إلى مزيج الجبن الكريمي الناعم واخفقي على سرعة متوسطة حتى يتجانس تمامًا.
  • صبي الخليط على طبقة البسكويت المجهزة من قبل والمبردة ووزعيه ليغطي الوجه كله.
  • ضعي قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
  • قبل التقديم مباشرة اسكبي عبوة الكرز فوق التشيز كيك وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.

 

 

موضوعات متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى