كتبت – إسراء القرنشاوى
الآيس كريم هو الحلوى التي يقبل عليها الكبار والصغار،لمذاقه اللذيذ، وفوائده الصحية الكبيرة، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن.
يسبب الافراط فى تناول الآيس كريم زيادة في الوزن، إلا إنه قد يحمي من الأمراض، ويساعد على تحفيز هرمون السعادة.
- وفيما يلى نعرض فوائد الآيس كريم:
مصدر للفيتامينات
يعد الآيس كريم مصدر كبير لفيتامينات A و B-6 و B-12 و C و D و E، كما إنه يحتوي على فيتامين K الذي يمنع تجلط الدم.
مصدر للطاقة
يعتبر الآيس كريم مصدر من المصادر مذهل للطاقة، فهوغني بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وهي أمور ضرورية لاجسامنا لانتاج الطاقة، إلا إنه يجب الاعتدال في تناوله حتى لا يسبب زيادة في الوزن.
مصدر للمعادن
يحتوي الآيس كريم على كثير من المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور، المعادن التي تحافظ على صحة العظام وتقلل من فرص تكون حصوات الكلى.
يحفز هرومون السعادة الدماغ
يحفز الآيس كريم،هرموناﻟﺜﺮوﻣﺒﻮ ﺗﻮﻧﻴﻦ ، وهو هرمون السعادة ويساعد في تقليل مستويات التوتر في الجسم، ما يجعله مهدئ طبيعي ويساعد في استرخاء الجهاز العصبي، كما أنه يساعد في منع أعراض الأرق.
تعزيز المناعة
يساعد الآيس كريم على تعزيز المناعة، فهو مفيد لصحة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.
الوقاية من سرطان الثدي
يعد نقص الكالسيوم في الجسم أحد المسببات سرطان الثدي عند النساء، لذا عليكِ إمداد جسمك بالكالسيوم لحمايته والوقاية من الإصابة بسرطان الثدي.
ويعد الآيس كريم اختيار جيد لإمداد الجسم بالكالسيوم.
طريقة عمل آيس كريم في المنزل
مقادير الآيس كريم
- 1 كيس كريم شانتي
- 1 كوب لبن
- 1 كوب شوكولاتة سايحة
طريقة تحضير الآيس كريم
يخفق كوب لبن مع كيس كريم شانتي
يتدخل الفريزر حتى يجمد
يقدم مثلجاً
