كان من عادة الأقباط ولوقت قريب ومنهم البابا شنودة الصيام يوم “خميس العهد” انقطاعى وطول يوم “الجمعة العظيمة” ويفطرون ليلة “سبت النور”.
وكانوا لا يأكلون طول فترة أسبوع الآلام سوى الدقة وهى عبارة عن سمسم مطحون مع الملح والكمون، والبعض يشرب الخل ويأكل الفول النابت بعد انتهاء الجمعة العظيمة وكانوا لا يشاهدون التلفزيون ولا يأكلون أى فاكهة أو أى أكل محلي ليعيشوا مرار العلقم الذى عاشه مخلصهم أثناء الصلب.
وما زالت هذه العوايد مستمرة عند كبار السن فى بعض قرى الصعيد
