المرأة

سويسرول بصوص الشيكولاتة

إعداد- إسراء القرنشاوى

المقادير

  • ١ كوب دقيق
  • ٤ بيضات
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ١ عبوة كريمة الخفق
  • كوب من صوص الشيكولاتة

طريقة التحضير 

  • فى البداية وقبل البدء فى تحضير السويسرول يجب تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة .
  • نحضر وعاء كبير ونضع بيه البيض والسكر ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائى لمدم ما بين ٤-٥ دقائق للوصول الى قوام كريمى فاتح اللون.
  • ثم نضيف الفانيليا والدقيق والبيكينج باودر مع الخفق.
  • بعد الخفق الجيد نصب العجين فى صينية مستطيلة مغطاه بورق من الزبد ثم نضعها فى الفرن لمدة ما بين ١٢-١٥ دقيقة .
  • نخرج العجين بعد طهيه من الفرن ونتركه ليهدأ  ثم نقوم بلف السويسرول فى فوطة نظيفة على شكل الاسطوانة ونتركها لمدة ٣٠ دقيقة.
  • بعد مرور ٣٠ دقيقة على لف السويسرول نقوم بفردها ثم نقوم بتوزيع صوص الشيكولاتة ولفها الى الشكل الاسطوانى مرة أخرى.
  • قومى بتوزيع جزء من صوص الشيكولاتة من الخارج على شكل خطوط
  • نضع السويسرول فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقطيع والتقديم.
  • قومى بإخراج السويسرول من الثلاجة وقطعيه الى شرائح ثم  قطعيه وقدميه على طبق التقديم.

تذوقى أحلى سويسرول وبالهنا والشفا..

موضوعات متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى