إعداد- إسراء القرنشاوى
المقادير:
- زيت
- بصل مفروم
- دجاج مكعبات
- فلفل أسود
- جزر مبشور
- فلفل ألوان
- ذرة حلوة
- ملعقة بابريكا
- ملعقة زعتر
- ثوم بودرة
- ملعقة بهارات
- ملعقتين مايونيز
- بقدونس
- ملعقة ملح
- توست أبيض
- نصف كوب كريمة
- نصف كوب جبنة كريمي
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير:
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار وضعي البصل والفلفل الملون والجزر والدجاج.
- نكهي الخليط بالملح والبهارات واتركيه حتى ينضج.
- اتركي خليط الدجاج جانباً بعد الاستواء حتى يبرد.
- في وعاء آخر ضعي المايونيز والجبن المبشور والسائل والماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أزيلي أطراف التوست بالسكين ثم افردي كل قطعة بالنشابة.
- ضعي القليل من خليط الدجاج ولفي التوست رولات وصفيه في صينية.
- اسكبي مزيج الجبن على الوجه وضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 ل10 دقائق.
- بعد أن يتحمر الوجه اخرجي الصينية وقدميها ساخنة.